Müslibar – perfekt til madpakken!

Müslibar med nødder

Jeg har før fortalt hvor stor fan jeg er af snacks, og en müslibar må nok siges at være en af mine ultimative favoritter. Blandingen af nødder og gryn smager fantastisk og er fyldt med gode fedtstoffer og fibre, og selvom det selvfølgelig ikke er noget man skal spise for meget af (slet ikke når man som jeg elsker at tilsætte lidt chokolade), er det en super god snack når eftermiddagstrætheden melder sig.

Müslibarer er utroligt lette at lave selv og kan smækkes sammen på så kort tid, at det næsten ikke kan betale sig at købe de færdiglavede. Og så er der nærmest ingen grænser for hvad man kan bruge af ingredienser. For mig er chokolade et must, men du kan sagtens bruge tørret frugt, dadler, banan og lige præcis de gryn og kerner som du synes smager allerbedst.

Müslibar med havregryn

Opskrift:

  • 100 g mandler
  • 50 g salte peanuts
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 150 g perlebyg (jeg har brugt dem fra Finax, der er klar til brug)
  • 70 g hørfrø
  • 70 g solsikkekerner
  • 35 g kokosmel
  • 75 g mørk chokolade (56%)
  • 150 g havregryn

Müslibar med chokolade

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 125 grader så den kan varme op, mens du blander de andre ingredienser. Hak mandler og peanuts groft, og kom det i en skål sammen med hørfrø, solsikkekerner, perlebyg, kokosmel og chokolade. Kom herefter den kondenserede mælk i en gryde og varm den forsigtigt op. Det er vigtigt at mælken ikke koger. Hæld mælken over de øvrige ingredienser og bland godt. Til sidst tilsættes havregrynene lidt ad gangen, og massen røres godt sammen.

Beklæd et fad (cirka 20×30 centimeter) med bagepapir, og fordel blanding jævnt heri. Tryk massen let sammen, og sørg for at glatte den godt ud på overfladen. Sæt nu fadet i den forvarmede ovn, og bag müslibarene i cirka 45 minutter. Når blandingen er færdigbagt, skal den køle godt af, før den skæres ud. Opbevar de færdige müslibarer i en lufttæt beholder.

En müslibar er perfekt i madpakken som en snack eller til at stille den lille sult når du er på farten.

Velbekomme!

Müslibar til madpakken

Müslibar til eftermiddagssnack

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.